Ngành làm bánh Trung Quốc khởi đầu tương đối muộn và cho đến nay chỉ có thời gian phát triển tương đối ngắn, chỉ sau năm 2000 mới bước vào thời kỳ phát triển nhanh chóng.
Quy mô thị trường làm bánh của Trung Quốc đạt 495,7 tỷ RMB vào năm 2020 và dự kiến sẽ vượt 600 tỷ RMB vào năm 2024. Tại Trung Quốc, phụ nữ, với tư cách là nhóm người tiêu dùng chính làm bánh, chiếm 64,6%, trong đó những năm sau 90 chiếm 41,2% và những người sau 80 chiếm 39,2%, khiến họ trở thành đối tượng tiêu thụ bánh nướng chính.Những người sau thập niên 90 và sau 2000 ở Trung Quốc có tính tò mò mạnh mẽ và dễ tiếp thu những điều mới.
Họ có niềm đam mê mãnh liệt với ẩm thực phương Tây và các món nướng châu Âu, đồng thời thích tự tay làm bánh tại nhà.Họ đại diện cho tương lai của ngành làm bánh Trung Quốc.
Thời gian đăng: 06-08-2023