Dây chuyền sản xuất bánh mì baguette tự động

- Phễu bột
Bột hỗn hợp được đổ vào phễu cấp liệu của máy làm bánh Đan Mạch thông qua thang máy và trọng lượng cấp liệu duy nhất được thiết kế theo công suất sản xuất của dây chuyền sản xuất, để đảm bảo rằng các đồng nghiệp xử lý bột liên tục không bị ảnh hưởng. chờ bột quá lâu.

-Tạo hình bột
Hệ thống tạo đai bột áp dụng phương pháp xử lý ứng suất thấp để xử lý nhẹ nhàng đai bột theo chiều rộng và độ dày cần thiết, để không làm hỏng cấu trúc tổ chức của đai bột và đảm bảo bột mềm hơn.

-Hệ thống nghỉ bột và làm mát
Đai bột được vận chuyển đến hầm giãn nhiệt độ thấp, được giãn theo yêu cầu theo yêu cầu quy trình của từng khách hàng.Đường hầm nhiệt độ thấp được trang bị thiết bị chống ngưng tụ, nhờ đó bột sẽ không bị khô và nứt nếu không thổi trực tiếp.

-Lăn vệ tinh
Tháp cán bột loại bánh xe vệ tinh xử lý nhẹ nhàng đai bột, dàn đều đai bột và mỡ, đồng thời đai bột được cán nhiều lần để tạo thành đai bột với chiều rộng và độ dày được đặt theo giá trị đặt trước, được gửi đến bột. hệ thống gấp đai hay còn gọi là hệ thống mở bánh ngọt trong công nghiệp

-Con lăn đo
Chiều rộng và độ dày của đai bột đã được kéo dài qua nhiều đường cán được xác định theo nhu cầu của cán bột.Độ dày sản phẩm cuối cùng theo yêu cầu của chuyến đi được xác định theo yêu cầu về năng lực sản xuất.

-Con lăn đo
Chiều rộng của cán bột được xác định theo yêu cầu năng lực sản xuất.Chúng tôi có thể cung cấp chiều rộng thiết bị 680-1280mm để đáp ứng yêu cầu năng lực sản xuất của các khách hàng khác nhau.

-Quét bột
- Quét hai đáy
- Quét một đầu
- Điều chỉnh độ cao vận hành bằng tay.
- Điều chỉnh góc hoạt động bằng tay

-Dây phân cách
Sau khi cán và gấp nhiều lần, khi đai bột bánh ngọt nới lỏng chạy đến phần tạo hình bột theo độ dày và chiều rộng yêu cầu sẽ được chia thành nhiều đai hẹp bằng cơ chế cắt dọc để làm nhân hoặc cán.

-Sắp xếp khay
Thiết bị sắp xếp khay hoàn toàn tự động có thể được chế tạo theo kích thước khay của khách hàng và số lượng sản phẩm có thể được đặt theo nhu cầu năng lực sản xuất và nhu cầu mới nổi.Sau nhiều năm cải tiến kỹ thuật, chúng tôi có thể đặt sản phẩm trên các khay.
-Hệ thống băng tải khay
Băng tải khay được sử dụng để vận chuyển khay chứa phôi bột đến thiết bị xử lý sản xuất tiếp theo thông qua dây chuyền băng tải, sau đó gửi đến phòng kiểm chứng tự động hoặc kệ lên xuống tự động trong toàn bộ quy trình sản phẩm nướng, sau đó gửi nó đến tháp cấp đông nhanh theo quy trình bột đông lạnh để làm nguội nhanh.