Dây chuyền sản xuất bánh mì thương mại cho bánh mì kẹp hamburger và xúc xích.

Đầu chia đùn

Đây là một máy móc chính xác được thiết kế đặc biệt để xử lý các loại bột mềm và bột hơi dai. Máy có phễu chứa bằng thép không gỉ, có khả năng chứa đến 20kg bột cùng một lúc, đảm bảo việc xử lý bột hiệu quả và hợp vệ sinh. Bột được nén trong các khoang định lượng, nơi nó được điều chỉnh tỉ mỉ để đạt được trọng lượng mong muốn. Sau khi trọng lượng được thiết lập, máy sẽ tự động đưa các miếng bột lên băng tải định hình, sẵn sàng cho các công đoạn xử lý tiếp theo.

Đầu chia bột ép đùn với thiết kế tiên tiến đảm bảo định lượng chính xác và kiểm soát trọng lượng, điều vô cùng quan trọng để duy trì tính nhất quán trong các sản phẩm bánh. Việc sử dụng thép không gỉ xuyên suốt máy đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh, rất quan trọng để duy trì vệ sinh trong môi trường sản xuất thực phẩm. Đầu chia bột ép đùn là thiết bị không thể thiếu đối với các tiệm bánh và nhà máy chế biến thực phẩm muốn nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm.

Nẹp tròn

Các miếng bột được đẩy ra một cách trơn tru và đi vào khuôn tạo hình tròn, khuôn này có thể dễ dàng thay thế tùy theo trọng lượng mong muốn. Trong quá trình vận hành máy, người vận hành có thể sử dụng biến trở để điều chỉnh đồng thời và độc lập cả tốc độ tạo hình tròn và tốc độ sản xuất, đảm bảo hiệu suất và hiệu quả tối ưu.

Máy chém

Cơ chế máy cắt kiểu giáng đảm bảo kiểm soát trọng lượng bột cực kỳ chính xác và định vị vị trí cắt sản phẩm chuẩn xác. Điều này đảm bảo mỗi miếng bột được cắt theo đúng thông số kỹ thuật, tạo ra sản phẩm cuối cùng có chất lượng cao và đồng nhất. Độ chính xác của máy cắt kiểu giáng rất quan trọng để duy trì tính toàn vẹn và đồng nhất của các miếng bột trong suốt quá trình sản xuất.

Chi tiết: