Dây chuyền làm bánh rán tự động thông minh, bán cho ngành sản xuất thực phẩm.

Giới thiệu thiết bị - Dây chuyền làm bánh rán tự động thông minh, sản xuất thực phẩm, nhập khẩu từ công ty UIM Bakery Trung Quốc.

1. Dây chuyền tạo hình bánh donut của chúng tôi giúp đơn giản hóa hiệu quả các thao tác chế biến sơ cấp phức tạp, tiết kiệm thời gian và không gian, đồng thời vận hành thuận tiện hơn. Dây chuyền dựa trên việc thu mua quy mô lớn tập trung và sản xuất thâm canh để đạt được thực phẩm chất lượng cao với chi phí thấp, giảm chi phí thu mua và đảm bảo hiệu quả nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao, cung cấp sự đảm bảo sớm cho việc sản xuất thực phẩm đồng đều và chất lượng cao.

2. Việc xử lý tập trung và thống nhất giúp giảm chi phí nước, điện và các nguồn năng lượng khác, sử dụng hợp lý nguồn nhân lực và giảm chi phí lao động do tính đặc thù của hoạt động kinh doanh.

3. Được sản xuất trên dây chuyền lắp ráp thống nhất, số lượng người tiếp xúc với thực phẩm giảm đi, giúp giảm nguy cơ lây nhiễm chéo trong quá trình chế biến, làm cho thực phẩm an toàn và hợp vệ sinh hơn.

4. Quy trình chế biến thống nhất giúp dễ dàng lưu trữ và giảm thiểu ảnh hưởng của việc chuẩn bị không đúng cách đến hoạt động và chất lượng. Sẽ không xảy ra hiện tượng lây nhiễm chéo. Việc sử dụng thiết bị cơ khí để tập trung hóa quá trình chế biến bên ngoài và giảm nhân công có thể tiết kiệm chi phí hiệu quả. Sản phẩm được sản xuất đồng đều, tiêu chuẩn hóa sản xuất và hương vị đồng nhất hơn.

Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ kinh doanh tiệm bánh của bạn!

THUẬN LỢI:

-Sử dụng phương pháp cán bột tạo hình, cho kết cấu và hương vị thơm ngon.

- Nhờ khả năng thay đổi khuôn dễ dàng và nhanh chóng, có thể sản xuất nhiều hình dạng bánh rán khác nhau.

- Hệ thống điều khiển PLC, kết cấu bằng thép không gỉ, chắc chắn và bền bỉ. Thiết kế thuận tiện cho việc vệ sinh và bảo trì.
-Năng lực sản xuất: 5000-10000 chiếc/giờ

ĐẦU TẠO ĐỘ ẨM CAO

-Thích hợp để làm bánh rán

- Thích hợp để xử lý bột có hàm lượng nước cao (lên đến 60%)

- Công nghệ xử lý bột ít gây căng thẳng

- Nhào bột thật nhẹ nhàng

-Thiết kế hợp vệ sinh, dễ dàng vệ sinh

- Hệ thống nhiều con lăn hoạt động cùng với hệ thống vệ tinh.

-Tạo hình bột

Hệ thống tạo hình băng tải bột sử dụng phương pháp xử lý ứng suất thấp để nhẹ nhàng gia công băng tải bột thành chiều rộng và độ dày yêu cầu, nhằm không làm hỏng cấu trúc tổ chức của băng tải bột và đảm bảo bột mềm hơn.

-Vệ tinh lăn

Tháp cán bột kiểu bánh xe vệ tinh nhẹ nhàng xử lý dải bột, trải đều mỡ và bột lên dải bột, và dải bột được cán nhiều lần để tạo thành dải bột có chiều rộng và độ dày được thiết lập theo giá trị định trước, sau đó được chuyển đến hệ thống gấp dải bột, còn được gọi là hệ thống mở bánh ngọt trong ngành.

-DÂY BỘT ĐÃ ĐƯỢC TẠO HÌNH

Sau khi được cán qua máy cán vệ tinh và máy cán định hình, bột được xử lý để đạt độ dày và chiều rộng yêu cầu, sẵn sàng cho công đoạn cắt bánh donut.

- QUÉT BỘT

Bột được cán đến độ rộng và độ dày yêu cầu, thiết bị quét bột sẽ loại bỏ bột thừa, sắp xếp lại bột và bột được tái chế.

ĐỤC BÁNH DONUT

-Tốc độ có thể điều chỉnh
-Khung thép không gỉ chất lượng cao 304

DỤNG CỤ CẮT BÁNH RÁN

-Tốc độ có thể điều chỉnh

- Động cơ và bộ giảm tốc tích hợp (SEW)

-Khung thép không gỉ chất lượng cao 304

- Công nghệ cắt theo dõi được áp dụng, và vòng cắt của dụng cụ phù hợp với tốc độ di chuyển của băng tải nhào bột.

BÊN TRONG BÁNH DONUT

-Tốc độ có thể điều chỉnh

- Động cơ và bộ giảm tốc tích hợp (SEW)

-Khung thép không gỉ chất lượng cao 304

-Cắt bỏ phần vòng tròn bên trong một cách chính xác để đảm bảo hình dạng của bánh rán.

HỆ THỐNG XOAY ÂM THANH

-Bằng cách sử dụng lực kéo và quán tính để đạt được sự chuyển động đều.

- Bàn làm việc sạch sẽ và tiện dụng.

- Được làm bằng thép không gỉ, chiều cao cố định

- Máy may tích hợp động cơ và bộ giảm tốc

- Đai kháng khuẩn Ammeraal

- Động cơ servo Siemens