Thiết bị tạo hình đế bánh pizza thương mại

Phễu đựng bột
Bột đã trộn được đổ vào phễu cấp liệu của máy làm bánh mì Đan Mạch thông qua thang nâng. Trọng lượng mỗi lần cấp liệu được thiết kế theo công suất sản xuất của dây chuyền để đảm bảo các đồng nghiệp đang liên tục xử lý bột sẽ không phải chờ bột quá lâu.

Cán bột thành dải
Hệ thống tạo hình dải bột sử dụng phương pháp cán ép ứng suất thấp để nhẹ nhàng xử lý dải bột thành chiều rộng và độ dày yêu cầu mà không phá hủy cấu trúc tổ chức của dải bột, đảm bảo bột mềm hơn.

Hệ thống làm mát tĩnh bột
Khối bột được vận chuyển đến đường hầm ủ nhiệt độ thấp và được ủ theo yêu cầu của từng khách hàng. Đường hầm nhiệt độ thấp được trang bị thiết bị chống ngưng tụ, và không khí không được thổi trực tiếp, do đó bột sẽ không bị khô và nứt.