Dây chuyền sản xuất bánh Puff Pastry cán màng

Mô tả ngắn:

Dây chuyền sản xuất bánh phồng hoàn toàn tự động bao gồm bộ phận tạo bột, nướng, làm nguội, xếp chồng và có thể kết nối với máy đóng gói để thực hiện quy trình sản xuất hoàn toàn tự động.
Dây chuyền được thiết kế cho các nhà máy thực phẩm công nghiệp lớn.Đảm bảo hình dạng bánh ngọt nhất quán bằng cách tạo hình đai bột và dao cắt cán.
Kết quả xử lý tuyệt vời nhờ sử dụng thép không gỉ chất lượng
Công suất: 20000-60000 chiếc mỗi giờ

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

THUẬN LỢI:
-Dây chuyền làm bánh ngọt có độ ổn định cao với lò nướng và làm mát tùy chọn
-Chìa khóa trao tay/Giải pháp tích hợp cho sản xuất của bạn
-Phạm vi sản phẩm: Bánh sừng bò, bánh mì lưới, v.v.

- Phễu bột

Bột hỗn hợp được đổ vào phễu cấp liệu của máy làm bánh Đan Mạch thông qua thang máy và trọng lượng cấp liệu duy nhất được thiết kế theo công suất sản xuất của dây chuyền sản xuất, để đảm bảo rằng các đồng nghiệp xử lý bột liên tục không bị ảnh hưởng. chờ bột quá lâu.

-Tạo hình bột
Hệ thống tạo đai bột áp dụng phương pháp xử lý ứng suất thấp để xử lý nhẹ nhàng đai bột theo chiều rộng và độ dày cần thiết, để không làm hỏng cấu trúc tổ chức của đai bột và đảm bảo bột mềm hơn.

-Lăn vệ tinh
Tháp cán bột loại bánh xe vệ tinh xử lý nhẹ nhàng đai bột, dàn đều đai bột và mỡ, đồng thời đai bột được cán nhiều lần để tạo thành đai bột với chiều rộng và độ dày được đặt theo giá trị đặt trước, được gửi đến bột. hệ thống gấp đai hay còn gọi là hệ thống mở bánh ngọt trong ngành.

-Hệ thống bơm mỡ
Máy bơm mỡ được thiết kế chuyên nghiệp là loại máy rất quan trọng đối với máy làm bánh ngọt, khi đai bột được vận chuyển đến vòi thoát mỡ của bộ thoát mỡ, mỡ được đùn ra và đặt trên đai bột dưới dạng đai mỡ mỏng đồng thời.

-Béo gấp bàn tay
Đai bột có mỡ biến đai bột hai mặt thành mỡ thông qua thiết bị gấp mép, bọc mỡ và hoàn thành thao tác dầu mỏng.Vòi thoát mỡ có thể tạo ra dầu mỡ đồng đều có chiều rộng và độ dày nhất định theo yêu cầu của khách hàng, để đảm bảo không tích tụ mỡ.

Gấp 1
Phương pháp gấp cắt chồng có thể xử lý đồng đều dầu mỡ ở bất kỳ vị trí nào của dải bột ở mức độ lớn nhất, thân thiện hơn với bột giòn chất lượng cao và số lớp gấp có thể được đặt theo nhu cầu của khách hàng.

-Máy chém
Dây chia bột chạy đến thiết bị Chém, được cắt theo chiều dài yêu cầu, sau đó đai kéo sẽ đưa khối bột đã cắt vuông vức lên đai xoay 90 độ.

Gấp 2
Phương pháp gấp cắt chồng có thể xử lý đồng đều dầu mỡ ở bất kỳ vị trí nào của dải bột ở mức độ lớn nhất, thân thiện hơn với bột giòn chất lượng cao và số lớp gấp có thể được đặt theo nhu cầu của khách hàng.

- Con lăn cân
Con lăn ép tự trọng chạm nhẹ vào đai bột giúp mở lớp bánh giòn ở vùng gấp.

-Con lăn đo
Chiều rộng và độ dày của đai bột đã được kéo dài qua nhiều đường cán được xác định theo nhu cầu của cán bột.Độ dày sản phẩm cuối cùng theo yêu cầu của chuyến đi được xác định theo yêu cầu về năng lực sản xuất.Chiều rộng của cán bột được xác định theo yêu cầu năng lực sản xuất.Chúng tôi có thể cung cấp chiều rộng thiết bị 680-1280 mm để đáp ứng yêu cầu năng lực sản xuất của các khách hàng khác nhau.

-Máy cắt
Chiều rộng của cán bột được xác định theo yêu cầu năng lực sản xuất.Và chiều rộng đai bột cuối cùng đôi khi rộng hơn kích thước yêu cầu, do đó, máy cắt sẽ khấu trừ phần bột này theo nhu cầu của khách hàng

-Dấu phân cách
Đai bột có độ dày và chiều rộng đồng đều được chia bằng nhiều máy cắt cán để chuẩn bị cho việc cắt hình tam giác.Đai bột còn lại sau khi cắt dọc sẽ được thu gom tại nơi tái chế và đưa trở lại phễu để tái sử dụng.

-Lăn vào xi lanh
Khi làm bánh mì ramen, bánh sô cô la hoặc các sản phẩm nhân bánh cuộn, hãy sử dụng cơ chế cuộn

-Máy chém
Dây chuyền bột tấm tách chạy đến thiết bị Guillotine, được cắt theo chiều dài yêu cầu, trở thành bột cắt hình trụ và bánh phồng vuông, hoặc bánh phồng hình thuôn dài.