Dây chuyền sản xuất bánh mì/Dim sum dòng ZL-180
Nó được áp dụng cho việc tạo hình các loại bột như baozi (bánh bao nhân thịt, BUN rau), bánh bao tròn, bánh bao đậu, bánh sữa trứng, bánh cắt, bánh bao hai màu, cuộn hoa, bánh bao đậu lá sen, bánh bao xé tay , bánh mì mứt, bánh bao ăn sáng, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh trung thu kiểu Liên Xô, bánh nướng xốp nhân thịt, bánh đậu xanh, bánh ngọt, bánh pha lê, bánh ngọt, bánh Xifu, bánh mì sữa Pháp, bánh mì nướng, v.v. Bột được cán và kéo dài bằng hai thiết bị cán sẽ không làm hỏng gluten của bột và làm cho bột trở nên bóng hơn.Sau khi cắt, sản phẩm không dễ bị biến dạng (cả hai đầu của lưỡi cắt trở nên dày và thấp) và chất lượng ổn định hơn
Tính năng sản phẩm
•Thiết bị ngoại vi áp dụng thiết kế mô-đun, có thể thay đổi theo ý muốn ở góc 270 độ.
Nó không làm hỏng mô da, không tạo ra nhiệt.
•Trọng lượng và chất lượng sản phẩm ổn định, sai số không quá 5g.
•Dây chuyền sản xuất có thể được thay đổi linh hoạt (nghĩa là có thể sản xuất các sản phẩm khác nhau với các thiết bị ngoại vi khác nhau).
•Có thể thay thế nhiều bộ dụng cụ cắt để tạo ra các sản phẩm đa dạng.
•Thông số kỹ thuật và độ dài có thể được điều chỉnh và thiết lập
•Phạm vi trọng lượng sản phẩm: điều chỉnh chiều dài và chiều rộng của sản phẩm theo nhu cầu của sản phẩm và phạm vi trọng lượng sản phẩm là 12g ~ 160g.
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
Kích thước thiết bị | 12000*1850*1900MM |
Sức mạnh thiết bị | 6,5KW |
Trọng lượng thiết bị | 2850kg |
Vật liệu thiết bị | Thép không gỉ 304 |
Điện áp thiết bị | 380V/220V |
Công suất thiết bị | 1000~7200p/giờ |
Công suất cắt | 1000~12000p/giờ |
Phạm vi trọng lượng sản phẩm | 15-150g/P |
-Máy tời đa năng
1. Ép bột liên tục hai mục đích (thủ công / tự động) - số lần nhấn bề mặt có thể được đặt trong 1 ~ 99 lần và có thể điều chỉnh độ dày đầu ra của đai bề mặt (0,8 ~ 1,8cm)
2. Hệ thống quét bụi tự động --- có thể cài đặt lượng bụi và công tắc, đồng thời có thể thêm hàng rào an toàn và công tắc an toàn khẩn cấp để cải thiện việc đảm bảo an toàn cho người vận hành
3. Gấp và cán liên tục loại S có thể làm tăng độ dẻo và độ bóng của bột, đồng thời tăng gluten của bột và mật độ mịn của mô
4. Vỏ thép không gỉ, phù hợp vệ sinh thực phẩm
Làm nhân Bun Hanburger Bánh mì ngọt Đông lạnh Bột bóng Mutli-Chức năng làm bánh mì và máy làm bột
-Trạm phân cách
1: Mở rộng hơn nữa tổ chức đai bột.
2: Nó có thể được kết nối với máy ép mì liên tục, phù hợp với quy trình sản xuất tự động, và có thể điều chỉnh chiều rộng và độ dày của đai bột
3: Nó có thể tạo điều kiện thuận lợi cho bề mặt đi vào của máy đúc.Đẩy nhanh tốc độ xử lý phần tạo hình
4. Vỏ thép không gỉ, phù hợp vệ sinh thực phẩm
Làm nhân Bun Hanburger Bánh mì ngọt Đông lạnh Bột bóng Mutli-Chức năng làm bánh mì và máy làm bột
-Trạm trang điểm
1. Bột được cán và kéo dãn bằng hai bánh xe lăn và thiết bị cán giúp khối bột trở nên bóng và ổn định hơn
2. Mỗi bánh xe ép được trang bị một thiết bị điều chỉnh độ dày để cài đặt độ dày của bột nhằm tăng hoặc giảm trọng lượng của sản phẩm
3. Có một mắt điện giữa bánh xe ép bột và thiết bị làm mỏng để kiểm soát tốc độ, giúp bột không bị vỡ hoặc bị tắc do tốc độ truyền tải quá nhanh của máy chính.
4. Sau bánh ép của máy chính cuối cùng, bột sẽ rơi xuống băng chuyền của máy chính, sau đó cán bột thành dải qua bánh cuốn và bánh cuốn phụ.
5. Khi sản xuất sản phẩm dạng tròn hoặc sản phẩm kín, năng lực sản xuất theo kế hoạch được hoàn thành bằng cách thiết lập chiều dài và tốc độ nhúm.
Làm nhân Bun Hanburger Bánh mì ngọt Đông lạnh Bột bóng Mutli-Chức năng làm bánh mì và máy làm bột
-Trạm cắt
1: Kết nối với máy trang điểm
2: Dao cắt có thể thay đổi
3: Sản xuất các sản phẩm khác nhau
4: Thích hợp để làm các sản phẩm cắt
5: Ví dụ về sản phẩm: Bánh bao hấp, v.v.
Làm nhân Bun Hanburger Bánh mì ngọt Đông lạnh Bột bóng Mutli-Chức năng làm bánh mì và máy làm bột
-Máy lót giấy
Áp dụng cho bánh bao (nhồi), Dim Sum, v.v.
Hệ thống điều khiển servo thông minh
Chiều dài giấy và chiều rộng giấy có thể điều chỉnh
Vận hành dễ dàng, giải pháp tự động
Làm nhân Bun Hanburger Bánh mì ngọt Đông lạnh Bột bóng Mutli-Chức năng làm bánh mì và máy làm bột
-Sắp xếp khay
1: Vị trí chính xác, không bị kẹp khay và tiết kiệm nhân công.
2: Hệ thống điều khiển PLC, chức năng bộ nhớ 99 bộ tích hợp
3: Có thể thiết lập sắp xếp (song song hoặc chéo)
4: Tự động phán đoán và tính toán cách sắp xếp và số lượng.
5: Hệ thống servo chuyên nghiệp, vị trí chính xác.